Singapur znany jest z zapierającej dech w piersiach nocnej panoramy miasta i sky barów tętniących życiem po zmroku. Poniżej przedstawiam moje subiektywne zestawienie barów, które warto odwiedzić będąc w Mieście Lwa. Choć wysokie ceny w menu mogą powodować zawroty głowy, moim zdaniem każdy turysta powinien spróbować kultowego drinku Singapore Sling, od którego zaczynam moje zestawienie!
To właśnie tutaj w 1915 roku powstał singapurski narodowy koktajl zwany Singapore Sling, bazujący między innymi na brandy, ginie, soku ananasowym, soku z limonki, Curacao i Cointreau. Słynny drink kosztuje 35$ (100 zł), jednak naprawdę warto! Każdy klient dodatkowo dostaje do chrupania fistaszki, których skorupki można swobodnie zrzucać ze stołu (a przynajmniej tak było w czasach przedpandemicznych) – jest to zapewne jedyne miejsce w Singapurze, w którym można śmiecić 😉 Hotel Raffles został odremontowany pod koniec 2019 roku i stanowi perełkę architektoniczną czasów kolonialnych. Wystrój Long Bar natomiast inspirowany jest malajskim życiem lat 20. XX wieku. Głębokie, bogate kolory i soczysta zieleń przenoszą klientów na skraj tropikalnej plantacji.
2. Ce La Vi, Marina Bay Sands Hotel
W moim zestawieniu nie może zabraknąć najbardziej turystycznego baru na świecie, mieszczącego się na 57 piętrze słynnego hotelu Marina Bay Sands. Aby wjechać na górę nie będąc hotelowym gościem należy zapłacić przed wejściem około 20$ (60 zł) od osoby – w cenie u góry możemy wybrać sobie drinka – warto pamiętać że jest to cena bez podatku i obsługi, która zostanie doliczona później do rachunku (jak we wszystkich restauracjach i barach w Singapurze cena w menu jest podawana minus 10-17% ceny finalnej). Widok rozpościerający się z baru na zatokę Marina Bay i centrum miasta jest niesamowity a ciekawscy mogą podglądnąć jak wygląda położony najwyżej na świecie infinity pool, czyli hotelowy basen.
3. Atlas Bar
To najpiękniejszy bar jaki kiedykolwiek widziałam – coś dla miłośników nadzwyczajnych wnętrz w klasycznym wydaniu. Znajdujący się w kultowym budynku Parkview Square w modnej dzielnicy Bugis bar posiada jedną z największych kolekcji alkoholi na świecie z 1300 markami ginu – aby wypić niektóre z nich klienci muszą należeć do elitarnego barowego klubu. Udając się do Atlas Bar należy zrobić rezerwację nawet z kilkumiesięcznym wyprzedzeniem – mi udało się trzy miesiące wcześniej (!!!). Jeżeli planowanie to nie wasza broszka, to mimo wszystko warto wejść do budynku przypominającego nowojorski drapacz chmur, w którym znajduje się również prywatne muzeum.
4. Level 33
Co powiecie na najwyżej położoną na świecie mikro browarnię miejską? Restauracja i browarnia znajdują się na 33 piętrze w dzielnicy biznesowej CBD, skąd rozpościera się widok na zatokę Marina Bay. Degustacyjna deska lokalnie warzonych piw stanowi doskonałe orzeźwienie na upalny dzień a restauracja serwuje nawet piwny deser w postaci lodów o tym smaku!
5. Smoke & Mirrors, National Gallery Singapore
Ostatni bar a zarazem mniej znany rooftop na dachu National Gallery Singapore dla miłośników sztuki i nie tylko. Serwowane drinki są najwyższej jakości a widok na rozświetlony hotel Marina Bay Sands, słynną filharmonię o kształcie owoców durianu i dzielnicę biznesową robi wrażenie. Bar serwuje klasyczne drinki z egzotycznym twistem, w tym kultowy Singapore Sling!
Jeżeli postanowicie odwiedzić, któryś z wymienionych obiektów rezerwacja jest obowiązkowa – w niektórych przypadkach nawet parę miesięcy wcześniej! Który bar podoba wam się najbardziej? A może byliście w Singapurze w innym miejscu wartym polecenia? ;))
Życie w Singapurze 
Świetny artykuł i cały BLOG bardzo pomocny! Szczególnie dla kogoś, kto niegdy nie był w Mieście Lwa. Baaardzo chciałabym kiedyś jechać zwiedzić te wszystkie bary jak i hotele, które promujemy https://carter.eu/kierunki/azja/singapur/
PolubieniePolubienie